Как проверить испортилось ли мясо курицы
По дате
По рейтингу
первый признак-это запах.
съесть, если дрысь нападет значит испортилось)))) но, если серьезно, то если есть сомнение, лучше совсем не кушать и не проверять)
Срежьте с задней части курицы кусочек жира разотрите между ладонями (если курица мороженная трите немного дольше до оттаивания Нюхаем ладонь и сразу все становится ясно. Жир портится быстрее чем мясо
оно становится липким, если нажать, то ямка назад не выпрямляется, и соответсвенно запах
понюхать. плохой запах - признак испорчености. изменение цвета против нормального. склизкость потеря упругости мяса.
Больше по теме