как изменился на ваш взгляд закон сохранения вещества?

На мой взгляд никак.
Если где-то чего-то прибыло, значит в другом месте чего-то убыло.

Никак. Дополнился эквивалентостью массы и энергии (E=mc²), а по сути не изменился.

А почему, собственно, он должен был измениться?