Что делать если пересолил рыжики,. если промыть то как потом хранить( в каком рассоле, как его приготовить)

Question

Что делать если пересолил рыжики,. если промыть то как потом хранить( в каком рассоле, как его приготовить)

иван землянский Знаток (300), закрыт 12 лет назад

Answer 1

Пусть и хранятся пересоленые.
А перед употреблением можно и промыть и отмочить немного, только столько сколько съедите за короткое время.

Answer 2

Храни в соленом, в котором они сейчас. А перед подачей на стол-вымачивай в холодной воде. Заправляй сметаной и луком.

Answer 3

Не надо мыть. Обычный слабый маринад спасет дело. Слейте рассол, залейте слабым маринадом и все. (Столовая ложка уксуса яблочного (не эссенции) +вода 1 л. +150 гр. подсолнечного масла ( постное любое )+ст. ложка сахара=super.

Answer 4

пусть хранятся пересоленные, перед употреблением просто промыть

Answer 5

Наталия Мельникова Знаток (287) 7 лет назад

спасибо))