айран айрану рознь... у нас это типа тана а в болгарии- как наш кефир. но много я бы нашекго айрана пить не советовал- в нем много соли. в остальном- полезный напиток.
Если организм требует, значит нужно, от айрана только польза, литр в день чепуха. Мой дед литр пил за один раз и так несколько раз в день, а был он стройным и прожил до 91 года.