Капусточка.
Капусту, свеклу и чеснок режим на кусочки. Укладываем в 3х балон.
Кипятим рассол на 2 л воды 2 ст л соли, стакан сахару, когда всё закипит добовляем 1 стакан уксуса 9 %. Заливаем капусту . Как остынет можно ставить в холодильник. Через сутки капуста готова