зачем нужна циста (в биологии)

Большей частью циста даёт одну новую особь, но иногда её содержимое разделяется и из цисты выходит несколько новых особей, т. е. происходит размножение.
Википедия
http://ru.wikipedia.org/wiki/Циста

Цистой называют дополнительную оболочку, которая образуется у бактерий и других одноклеточных организмов в случае наступления неблагоприятных условий (в таком состоянии организм простейшего или бактерии может просуществовать несколько лет) .