Подскажите чем можно заменить майонез в пицце кроме сметаны .Пробовала сметану она сворачивается.Может какой-то соус?

Question

dzhu_74 · Accepted Answer

Вместо майонеза можно использовать любой соус, который нравится: карри, кисло-сладкий, сырный, 1000 островов.

user_1105105 · Answer

в пиццу не кладут майонез

user_48522001 · Answer

Для чего в пицце вы используете майонез? Дрожжевое тесто для основы, томатный соус, сыр Моцарелла и сверху любая начинка на ваш вкус! Я работаю в итальянском ресторане, если есть вопросы по средиземноморской кухне отвечу с удовольствием!

tatiana_larina_988 · Answer

тесто намазать соусом, посыпать сухим орегано, потом складываем начинку, посыпаем сыром. а майонез в настоящую пиццу не кладут. это русские придумали.

irina_polyakova_15 · Answer

В итальянской пицце майонез не используют. Кладут сыр-моцарелла, пармезан

ekaterina_usova_73 · Answer

Я всегда соус Кальве добавляю и кетчуп. майонез вообще никогда не использую

poodly · Answer

Какой майонез в пицце? Болоньезе, томатный соус или бешамель, в крайнем разе смажьте тесто хорошим оливковым маслом, но майонез - это уже явный перекос

user_31007682 · Answer

Ne nado maionez.Na testo lojit soys tomatnuy smeshanui s zeleniyu,potom mozarely tertuy,potom osnovnue ingredientu,potom opyat cur.

user_30731359 · Answer

Вообще то пиццу сыром посыпают. Когда нету я поливала сытым яйцом-эффект тот же получается

anvar_tuichiev_1 · Answer

немного маргарина или масла сливочного.

user_228283521 · Answer

в пиццу майонеза не добавляют, сметана тоже лишняя.
сыр, томатный соус (не кетчуп, можно просто томатную пасту, но лучше добавить свежего базилика) - вот и вся основа, а сверху кладете все, что пожелает душа - от ветчины до огурца (но, конечно, маринованого..._

user_53645305 · Answer

А чем вас майонез не устраивает?