Правильно пишется -- зензубель - это столярный инструмент типа рубанка для выборки и зачистки четвертей, фальцев, пазов, а также острожки перпендикулярных поверхностей. Зензубель может иметь одиночный или двойной нож шириной до 33 мм
http://sam.shasoft.com/instrum/file6.htm