Хозяюшки, подскажите! Вышел срок годности у сухих быстродействующих дрожжей :-(, их нельзя использовать? Спасибо!
Только авторизированные пользователи могут оставлять свои ответы
Дата
Популярность
Разведите в воде и оставьте на некоторое время. Если начнут пузыриться и увеличиваться в объёме, значит всё хорошо. Если останутся недвижимыми, смело выливайте и выбрасывайте остатки.
Они всхожесть теряют. Я беру таких дрожжей (если срочно надо, а других нет) раза в 2 больше от нормы. Только сначала пробу сделать: залить теплой водой, дать чуть сахара, подождать пока вспенятся (должны минут за 10-15, не больше) и понюхать - иногда запах не очень появляется. Тогда использовать не стоит
Проверьте их на живучесть-развести немного с сахарком и мукой.
Если "играют"-можно пользоваться, разве что немного увеличить норму.
нельзя
можно!