чем питается лунь и выпь

лунь - хищник. .
вот, например, про лугового луня:
Соотношение кормов может варьировать в зависимости от района обитания, но в основном это — грызуны меньше крысы, мелкие птицы и крупные насекомые — кузнечики, сверчки, стрекозы, жуки. В степных районах немалую долю в рационе составляют ящерицы и суслики. Разоряет наземные гнёзда птиц, поедая яйца и птенцов. В малых количествах употребляет в пищу дождевых червей, моллюсков, лягушек и змей.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Луговой_лунь

а есть ещё Луни полевой, степной. но они тоже хищники из Ястребиных

большая выпь питается в основном различной рыбой: карасями, линями, окунями, небольшими щуками. Также едят выпи и лягушек, тритонов, водных насекомых, червей, головастиков. Иногда ловят они и мелких млекопитающих. Птенцов выпь кормит в основном головастиками. http://ru.wikipedia.org/wiki/Большая_выпь

малая выпь питается мелкой рыбой, лягушками, головастиками, водными беспозвоночными. Иногда хватают птенцов мелких воробьинообразных птиц. http://ru.wikipedia.org/wiki/Малая_выпь