Помогите мне в приготовлении роллов)
скажите чем можно заменить икру летучей рыбы и сыр филаделфия??? просто в моем городе нет таких продуктов)
сыр филадельфия - это любой творожный сыр. Я например беру Альметте сливочный. А икру можно заменить на псевдоикру. Их много баночек разных.
Сыр совершенно безболезненно заменяется Альметте. В баночке с синей полосой. А вот икру не знаю, чем заменить. Можно красной, конечно. Если не жалко.
Ингредиенты Водоросли Нори Голд5 листов
Приготовленный рис для суши500гр.
Сыр "Филадельфия" или "Буко"240гр.
Семга филе500гр.
Авокадо очищенное2шт.
Свежий огурец очищенный2шт.
Имбирь маринованныйпо вкусу
Васабипо вкусу
Соевый соуспо вкусу
рейтинг
25-30 минут
время приготовления
2 балла
сложность
40 штук
кол-во порций
Способ приготовления 1Расстелите пищевую пленку на макису (циновка бамбуковая) и положите половину листа водорослей нори гладкой стороной вниз.
2Намочите руки в воде с лимоном и выложите часть риса ровным слоем по всей поверхности листа, оставив с краю около 1 сантиметра водорослей не покрытыми рисом, аккуратно разровняйте рис.
3Переверните нори таким образом, чтобы рис оказался на покрытой пленкой циновке.
4Намажьте по центру листа водорослей сыр «Филадельфия» . Должна получиться полоска из сыра шириной около 2 сантиметров.
5Для любителей острого — нанесите на оставшиеся с края нори тонкий слой васаби.
6Убедитесь, что вся начинка ролла одинаковой длины и толщины. После наполнения ролла начните его аккуратно скручивать с помощью макису, затем несильно надавите на нее. Прижмите на середине и попытайтесь сделать брусок из ролла.
7Рыбу нарежьте тонкими ломтями. Положите ломтики поперек получившегося бруска и слегка прижмите к нему.
8Уложите готовые роллы на блюдо. Обязательно подайте к столу васаби, имбирь и соевый соус.
их в интернете можно заказать
Делайте вот так и все получится [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
Для приготовления роллов надо: взять лист нори и положить блестящей стороной вниз . И класть начинку, потом свернуть ролл с помощью специального коврика и готово!
водросли рыба рис
А нафиг вам именно икра летучей рыбы??? Вместо сыра либо виоллу либо майонез