Чем заменить желфикс в варенье, джеме.?
По дате
По рейтингу
Это желирующее вещество. Похож на желатин, но имеет растительное происхождение, по сути, это пектин. В отличие от желатина, который имеет животное происхождение (получают из белка соединительных тканей животных) .
Желфикс можно заменить пектином
Ничем! Это вредно!
И вкус не тот-не натуральный.
Ничем ягоды фрукты богаты пектином природа все предусматрела