это слишком объёмная тема и таких сайтов я не знаю а вот по ядам змей и пауков материал есть
http://myreptile.ru/forum/index.php?topic=5867.0 ,
http://tarantulas.ru/phpBB2/viewforum.php?f=39 но он на специалезированных форумах и там прежде всего о животных рассказывается а яд уже как их особенность . хотя для лохов (ну кто не марочится содержанием ядовитых змей дома и не писает кипятком при виде кобры ботропса и куфии ) есть сайт
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]