что можно добавить в тушёную капусту для вкуса

мясо

колбаску сырокопчёную, совсем немного

грибы, травы

кориандр, перец молотый красный острый

томат острый. перца

Ингредиенты для тушёной капусты:
вилок свежей капусты, растительное масло, вода, соль.

Приготовление тушёной капусты:

Выбираем красивый и ровный вилок капусты. Снимаем верхние листья. При необходимости моем. Обрезаем все почерневшие места. Нарезаем капусту ножом. Как я уже говорил, удобно отрезать от капусты небольшой кусок, а его уже шинковать. Слишком мелко шинковать не нужно, капуста потушится и ужарится. Пока шинкуем капусту, поставьте нагреваться сковороду с растительным маслом.

Нарезанную капусту выкладываете в нагретую сковороду. Если Вы любите, чтобы капуста после тушки осталась белой, то нужно часто её перемешивать, не давая обжариться.

А если любите, чтобы капуста приобрела коричневый оттенок, тогда прежде чем её тушить, нужно немного обжарить. У обжаренной капусты лучше раскрывает вкус. Тушить капусту под крышкой, добавляя воду маленькими порциями.

Тушёную капусту можно есть как самостоятельный гарнир, или добавлять к другим блюдам. Также она очень хорошо сочетается с жареными яйцами. На фотографии тушёная капуста с картофельным пюре и тушёной телятиной.

Ешьте на Здоровье!

морковь, томат, зелень, сосиски, чёрный перец. я еще люблю добавлять мелко порезанную картошку.

Морковь, томатную пасту или помидоры, соль, перец и тмин...

1 столовую ложку сахара.

Колбаску, грибы, томаты, перец болгарский

Чуть сахара, копчушку любую, и горошек из банки. Лучше все вместе, но и по одному вкус улучшит.

я добавляю томатную пасту, тушеная капуста мне нравится с мяском,))))))))))))) )

Грудинку, говядину, курицу, сосиски, специи хорошие (рыночные натуральные вразвес) , можно сбрызнуть соевым соусом - тоже неплохой оттенок вкуса получается.

сметану

сметану соевый соус карри

Тушу всегда с мясом. Котлета, сосиска и т. д. потом к капусте - это не то. Добавляю сметану.

томат. пасту и сметану=)