Объясните для чего делают связку ЛАТР+разделительный трансформатор и потом только к "электрооборудованию"??

Разделительный трансформатор и ЛАТР выполняют две разные функции. Разделительный трансформатор просто обеспечивает гальваническую развязку. Но уровень напряжения он не меняет. Разве что, чуть-чуть снижает за счёт потерь. А ЛАТР - это не трансформатор. Это АВТОтрансформатор, причём, не бытовой, рассчитанный на дурака, а Лабораторный, рассчитанный на образованного человека. Или, как минимум, сдавшего экзамен по ТБ. Но автотрасформатор развязки гальванической обеспечить не может. Ну, устроен он так. Не для этого он предназначен. А предназначен он для регулирования уровня напряжения. Обычно - для уменьшения. Но может и поднять его немного. А связка из двух таких приборов используется обычно разработчиками и регулировщиками электроники, которым приходится настраивать схемы, находящиеся под сетевым напряжением. Например, импульсные источники питания. Чтобы можно было спокойно подключить к схеме осциллограф и не беспокоиться, что корпус осциллографа может быть случайно присоединён к фазе 220 вольт. Вот и всё.
P.S. А ЛАТР в этой связке нужен для настройки, например. При первом включении новой схемы можно подать не 220 вольт, а, скажем, 100. Или при тестировании готового устройства на его устойчивую работу при разном сетевом напряжении. Установили, скажем, напряжение 150 вольт и смотрим, работает ли наше устройство при таком напряжении или нет? Видели же на задней стенке телевизора диапазон напряжений, при котором телевизор работает? Скажем, от 160 до 240 вольт. Или даже шире бывает диапазон напряжений. Откуда это известно? Просто тестировщик с помощью ЛАТРа выставлял разные напряжения питания и смотрел, укладываются параметры телевизора в стандарты при данном напряжении или нет. Если бы не было ЛАТРа, настройщику пришлось бы ждать месяцы и годы, когда напряжение в сети упало бы до 100 вольт, скажем. ;-)))