Можно ли добавлять чеснок в борщ? Это его не испортит?

Поскольку первое моё слово было "нэма", то сами понимаете КАК трепетно я отношусь к продукту по названием БОРЩ и продукту по названием САЛО... Поэтому как настоящий знаток и ценитель скажу, что ЧЕСНОК столь же необходим в борще как соль... Лично я в субботу ТАК бывает по БОРЩУ с ЧЕСНОЧКОМ и с салом вдарю, что живот набок...