Что приготовить из несладкой дыни кроме варенья?

Question

Поделитесь рецептом салата, компота или еще чего-нибудь вкусного.

olga_progonnova · Accepted Answer

Если дыня не сладкая, то почему бы не попробовать сделать из нее оладушки (как из кабачков, только сладкие) ? Натрите дыню на мелкой терке (или измельчите блендером) , добавьте по вкусу сахар, 1 яйцо, кукурузное или оливковое масло (1 ст. ложка) и немного муки. Хорошенько размешайте до получения не очень жидкого теста (при необходиости добавьте еще муки) и выпекайте на том же масле как обычные оладьи. Приятного аппетита!

user_2331204 · Answer

Ломоть дыни намажь мёдом, вареньем, сахаром посыпь.

moskal_ru · Answer

Цукаты

nina_4953 · Answer

СПАСИБО ЗА ПОДСКАЗКИ, ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ СОВЕТЫ. РЕСПЕКТ ВСЕМ.

fima_150 · Answer

очистите дыню от кожуры, нарежте средними кубиками и засыпте сахаром, настоится и можно кушать сладкую дыню

murlysia_12 · Answer

МАРИНОВАННАЯ ДЫНЯ С ВИШНЕЙ
900 г дыни
2 ст л соли
2.2 л воды для маринада
225 г вишни
400 мл воды
150 мл уксуса
1 палочка корицы
1 ч л молотой гвоздики
450 г сахара
Очень красивый маринад. Вы можете использовать для него консервированные вишни, тщательно слитые. 
1. Очистить свежую дыню от корки и порезать на кубики. Смешать соль с водой, чтобы сделать маринад. Положить дыню в большую миску и залить маринадом. Оставить на ночь. Слить.
2. Положить воду, уксус, корицу, гвоздику и сахар в большую кастрюлю идовести до кипения. Когда сахар растворится, добавить дыню и вишню. Тушить на медленном огне в течение 1 часа, пока дыня не станет прозрачной и мягкой.
3. Перелить в подогретые простерилизованные банки и плотно запечатать. Держать около 1 месяца перед использованием.

evgenii_kovnir_1 · Answer

- если мякоть плотная, цукаты или замариновать
- можно сделать из нее или в ней крюшон, например 
http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message57398.html
- Салат: Дыню порезать на небольшие одинаковае кусочки, добавить другие доступные фруктв ( в меньших количествах, чем дыню) - например, клубнику, виногдад, груши, яблоки, бананы- одним словом, что можно найти без больших усилий и затрат. Заправить, если совсем просто, то жидким вареньем. Вкусно добавить какой-то ароматный ликер. Ну а если уж совсем хочется поизвращаться, то уже в индивидуальной посуде бросить туда по ложке мороженого и полить шоколадным сиропом.
- Можно испечь что-то типа шарлотки, только вместо яблок взять эту несладкую дыню.

scoda2007 · Answer

можно просто с мороженным. Очень вкусно.

tamara_safronova · Answer

Холодный томатный суп с дыней 
Обжарить 1 мелко порезанную луковицу, 1 красный перец и 2 раздавленных зубчика чеснока в 50 мл оливкового масла. Добавить 1 ч л молотого кардамона и 300 мл томатного сока. Довести до кипения, приправить солью, перцем и щепоткой сахара и дать остыть. Взбить в блендере или миксере 650 г порезанной дыни с холодной томатной смесью, добавить 2 ст л порезанного шнитт-лука и 4 ст л греческого йогурта, приправить и тщательно охладить.

horst_hoepfner · Answer

салат: рецепт: дыня несладкая кубиками, сметана, креветки очищеные