Помогите с химией! почему из всех карбоновых кислот только муравьиную можно применять в качестве восстановителя?

Question

Помогите с химией! почему из всех карбоновых кислот только муравьиную можно применять в качестве восстановителя?

Foolish TrinkeT Знаток (321), закрыт 13 лет назад

Answer 1

Потому что эта кислота обладает двойственной химической функцией, - кислоты (за счет крбоксильной группы -СООН)
и альдегида (за счет альдегидной группы -СНО). Альдегидная группа окисляется до карбоксильной, поэтому альдегиды
могут быть восстановителями.

Answer 2

Наверное, точнее будет так. Карбоксильный атом углерода в муравьиной кислоте связан не с радикалом, а с водородом. Именно это обстоятельство делает его одновременно и карбоксильным, и альдегидным. Поэтому муравьиная кислота в отличие от остальных карбоновых кислот проявляет восстановительные свойства.

Answer 3

она почти альдегид, а альдегиды проявляют найболее выраженные востановительные свойства