выделяют ли кислород водные растения

Да

да

Водные растения, поглощая из воды углекислоту, используют углерод для построения органических веществ и выделяют кислород.

Они же зелёненькие, хлорофилл имеется, значит фотосинтез происходит, вот Вам и кислород.

Конечно

да