почему в словосочетаниях вопрос ставится от существительного к прилагательному, а не наоборот??

Question

user_53133829 · Accepted Answer

прилагательное определяет существительное, поэтому так ставятся вопросы

user_31772262 · Answer

потому что прилагательное прилагается к существительному

user_11149082 · Answer

Существительное главное слово, а прилагательное - характеристика этого существительного

veter_500 · Answer

Потому что существительное, как правило - главное слово в предложении.

Почему в словосочетаниях вопрос ставится от существительного к прилагательному, а не наоборот??