NH3 + O2 --> NO + H2O - Q Какой это тип химической реакции? т.е. обмен,замещение или что-то другое?

Это окислительно-восстановительная реакция. В результате реакции замещения должно получится одно простое вещество, а другое сложное. А в реакцию обмена вступают два сложных вещества.