Скажите, кулинары А карась - очень костлявая рыба?
Просто часто встречаю рецепты именно с карасём, да и наши русские писатели любили побаловать себя запеченой этой рыбкой, а муж не умеет есть костлявую рыбу!
По дате
По рейтингу
еще какая костлявая,но если запекать в фольге в духовке,то косточки мягенькие будут...мняммм,вкусно)))
Да не то слово , одни кости .
Вся речная рыба считается костлявой, У морской же один хребет и ребра.
Костей много и главное мелких. Так-что лучше жарить в сметане.
Кости есть, но не такие как у речных, их поменьше