сколько нужно варить говяжьи легкие для собаки?

Вообще не советую покупать именно этот субпродукт.
В голодные гайдаровские годы, когда мы получали по 10-20 долларов в месяц, а сподвижники Ельцина спешили превратиться в богатейших людей планеты, многие пенсионеры и бюджетники покупали себе лёгкие из экономии. Но это было ошибкой: если, например, лёгкое провернуть в мясорубке и фарш пожарить - упаривается огромное количество воды, и остаётся крохотный комочек невкусного жесткого котлетного фарша. Я тогда еще прикинул - если бы я не испугался бешеной дороговизны и купил на те же деньги немного самой лучшей вырезки - получил бы нежнейшего фарша в несколько раз больше!