Для чего делается проба тормозов в пути следования? Для того, чтобы установить не были ли перекрыты концевые краны где-то в составе во время стоянки.
При перекрытии концевых кранов воздух кратковременно выходит через атмосферное отверстие концевого крана, в результате тормоза за перекрытым краном срабатывают. До 20 мин в пассажирских поездах и до 30 мин в грузовых в тормозных цилиндрах еще остается достаточное количество воздуха, чтобы почувствовать, что тормоза держат. Поэтому установлено что после 20 и 30 мин стояки соответственно делается проба тормозов.
http://www.zdsim.kiev.ua/forum/index.php?showtopic=3054