Имбирный чай
где то читала про имбирный чай,который выводит из организма аллергены,проходит аллергический зуд,насморк. напишите пожалуйста рецепт?
Это не совсем чай, скорее отвар, потому что нужно кипятить на медленном огне 10мин, кусочек корня с фалангу указательного пальца на 200мл воды. Правда, он не обладает перечисленными вами свойствами. Тонизирует, при ОРВИ усиливает потоотделение, помогает при изжоге.
Ингредиенты для "Имбирный чай"
Имбирь (корень ) — 30-40 г
Вода — 2 стак.
Молоко ( ) — 2 стак.
Чай черный (крупнолистовой) — 2 ст. л.
Сахар — 3 - 4 ст. л.
Корень имбиря почистить. Мелко порезать. Положить в кастрюлю. Налить 2 стакана молока, 2 стакана воды. 3 -4 столовые ложки сахарного песка, 2 ст. ложки чeрного листового чая. Довести до кипения. Дать постоять 10 -20 минут. Процедить.. .
Именно такой способ приготовления имбирного чая описан в книгах по ведической кулинарии.
1,2 л воды
3 ст л мелко натертого имбиря
6 ст л сахара или 5 ст л меда
щепотка молотого черного перца
4 ст л лимонного или апельсинового сока
нарубленные листья мяты (по желанию)
В закипевшую воду бросаем натертый имбирь. Добавляем и растворяем сахар или мед. Тщательно процеживаем. Затем добавляем перец и лимонный (апельсиновый) сок. Подаем горячим!
Важно:
Если вы простужены и хотите использовать имбирный чай как лекарство, то кипятите воду с натертым имбирем 10 минут с открытой крышкой.
Если вместо свежего имбиря вы используете молотый сухой, то уменьшите его количество вдвое и кипятите на медленном огне около 20 минут.
Если вы хотите подавать его как прохладительный напиток, добавьте кубики льда, еще немного сахара, лимонного сока и положите нарезанные листья мяты.
Я завариваю в термосе 1,2л. обычный чай, добавляю в него 3-4 "диска", толщиной примерно 0,5см. от корня имбиря, и настаиваю примерно в течении двух часов.
Частенько беру такой чай на зимнюю рыбалку - он здорово согревает.
просто добавляете свежий корень имбиря ( маленькими пластиками) в чай
+ мёд ...(вкуснее будет)
корень имб. завариваешь и пьеш