что обозначает знак МЕРСЕДЕС

Священный знак немизиды... :0)

три направления деятельности: воздух, земля, вода

Вроде мерс- он единственный, неповторимый, ну вроде супер-звезда...

Изначально Мерседес выпускала двигатели во всех отраслях и направлениях - воздух, земля, вода. Нижнии две части - вода и земля. Верхняя - воздух. А название - в честь своей дочери - Мерсе'дес.

Превоскодство в воздухе, не земле и на воде.

а считаю что просто трёх-лучевую звезду

Более полного ответа чем дал Ningitsu, дать невозможно

Мерседес - женское имя , в переводе с испанского означает " милостивая", а вот Феррари означает " железяка"

это - фетиш...читал когда-то такую теорию о знаках одного нашего известного психиатра...человек, видящий этот знак у себя на капоте, становится вроде зомби - знак, точнее его аура (история, репутация, или черт знает как ее там) диктует человеку модель особого поведения....в данном аспекте про мерс ничего хорошего сказать не могу....

изначально производили самолеты-аля воздух, а также кораблестроение-вода, и собственно авто-земля.

а по-моему если не ошибаюсь три луча в честь трех создателей фирмы Майбаха, Даймлера и Эллинека.

Руль с тремя спицами.