где используется точное время?

Насколько точное?
Нужно понимать, что абсолютно точного ничего не бывает. Есть много классов точности для его измерения. Для расписания поездов 2 секунды - хорошая точность. Для измерения техпроцесса на заводе её уже не хватит. Для измерения времени существования микрочастиц даже точность в одну миллионную секунды будет уже дико неудовлетворительной.