можно ли тушить квашеную капусту??если да,то с чем? рецепты пожалуйста напишите))

Question

ypssss_4 · Accepted Answer

Тушеная квашеная капуста с грибами 
1 кг квашеной капусты отжать; если она сильно кислая, промыть, положить в кастрюлю, залить 150 мл грибного отвара, тушить до полуготовности. 100 гр нарезанного репчатого лука обжарить, потом добавить 30 гр вареных и нарезанных соломкой грибов, обжарить все вместе, после чего посыпать 50 гр пшеничной мукой, обжаривать еще 5 минут, заправить перцем, 150 гр сметаны, хорошо размешать и соединить с тушеной капустой; перемешать и все тушить до готовности. 
Карп. Hашинковать помельче 1.5 кг квашеной капусты и потушить с 1/3 стакана подсолнечного масла. Когда капуста станет мягкой, прибавить 1/2 ст сырого риса и налить 1 стакан горячей воды. Тушить смесь, пока не выпарится вода, затем переложить ее на противень. Посыпать черным перцем и положить сверху очищенного и промытого карпа, которого предварительно надо посолить и смазать лимонным соком. Полить карпа 2-3 ст. ложками подсолнечного масла. Hалить 1/2 стакана воды и запечь в умеренно горячей духовке.

user_44771684 · Answer

Кулеш со свининой. 
В глубокой сковороде на подсолнечном масле обжарить кусочки свинины 5-10мин (200-300гр) , посолить, поперчить, добавить лук и морковь, обжарить. Влить 2ст горячей воды, добавить картошку порезанную кубиками (2-3шт.) , 0,5ст. пшена, капусту квашеную (200-300гр) , черный перец горошком, лавровый лист и тушить на небольшом огне до готовности.

user_25872869 · Answer

Обжарь лук и добавь капусту, туши до готовности. Потом влей немного томата. Даже очень легко и просто.

miss_376 · Answer

сосиски с тушёной капустой 
Размельченный лук обжариваем на сальце. За­тем капусточку квашеную закидываем в наш саль­ный лук и жарим все вместе. Основной продукт, то бишь сосиски, нарезаем не слишком тощими кру­жочками и туда же плюхаем. Добавляем перец. Те­перь тушим, изредка помешивая, пока наша капустка не приобретет подобающую конси­стенцию, вкус и аромат. Если капуста слишком кислая, то ее можно не мыть, а только отжать сок, который впоследствии может служить опупительным опохмелятором, или часть ее заменить свежей белокочанной ка­пустой.

nastena_105 · Answer

Я тушу на пополам с обычной белокочанной капустой луком и мясом.

stepanova_irina_13 · Answer

со свининой отлично получается.

irina_ivanova_1245 · Answer

С луком, морковкой (зажарить) , можно добавить томат. 
Туда можно покрошить копченый бекон, Отлично идёт к сосискам, сарделькам, грудинке, рульке, гусю и утке, без томата-как начинка для пирожков и варенников, вкусно капуста с грибами. 
Если капуста кисловата её можно отжать или даже промыть, и всегда обязательно добавить немного сахарку. 
Сначала потушить капусту, а когда станет почти мягкая, добавить приправы, заправку и тушить до готовности. Солить обычно не требуется.

galina_nikitina_86 · Answer

Тушеная капуста хороша с уткой и кислыми яблоками. Пробовала. Рецепта нет.

olga_4187 · Answer

с курицей, картошкой, сосисками.... с мясом... тушите на здоровье :)

arina_arina_350 · Answer

Чешское блюдо: с беконом и яблоком.

svet_1070 · Answer

канеш можно. я тушу с луком, можно овощей и мяса добавить. специи-какие на глаз попадутся; ) 
я даже квашеную капустку чуть притушёвываю-тож вкуснятка;)

Можно ли тушить квашеную капусту??если да,то с чем? рецепты пожалуйста напишите))