Олька
Оракул
(61324)
13 лет назад
смешно ответы читать.. вряд ли у кого корова была))) у вас есть корова? или молоко покупать будете.. тут все от жирности будет зависеть... у моей коровы из ведра молока 1.5 литра выходило.. это сливки, когда застынут, ложка чуть входит-это сметана) можно и пожиже сделать... а пропустив 3 литра молока, мыть сепаратор даже обидно) сепараторы продаются в хозяйственных магазинах, в бытовой технике.. это у нас.. в городах не знаю... лучше электрический.. потому что ручной пока раскрутите до нужной скорости, молоко закончится)) удачи!
вика нашаУченик (112)
9 лет назад
у меня с 45л молока постояно выходит 1.5л сметаны на МОТОР СИЧЕ почему так незнаю причины
OrangeSun
Мудрец
(19769)
13 лет назад
очень мало.... максимум грамм 100....даже меньше.... смотря какое молоко.. .
....
если уж вам оч хочется сметаны.... берите другой способ.... в литр молока... в теплое местечко.... добавляйте 2-3 ложки сметаны.... и молоко и сметана должны быть свежими.... и так делайте каждый раз как у вас заканчивается сметана...
Елена
Мудрец
(13829)
13 лет назад
ставьте в холодильник молоко, через сутки получите 2-3 ложки, на следующий день столько же. а так впринципе можно делать и творог, масло сливоное-топлёное, простоквашу.... главное терпения. хотя.
НАТАЛИЯ
Мудрец
(19015)
13 лет назад
Вообще-то только замараете сепаратор-У меня выходит из 3 ведер молокак два с половиной литра сливок А вообще как настроите сепаратор по густоте получаемых сливок- в инструкции написано что из 10 л молока должно получаться 1 л сливок
ФЕЯ
Мыслитель
(7425)
13 лет назад
из 10 литров молока жирностью 3,2% в среднем получается сливок 0.7литра, ну и соответственно чем выше жирность молока тем больше. Правильно пишут из-за 3литров молока сепарат не марают, я только по 2 ведра молока пропускаю, долго мыть-деталей много. а сметану получают путем закваски сливок с меньшей жирностью.
Виктор Чернышов
Ученик
(194)
9 лет назад
Есть способ ещё проще; налейте в пластмассовые бутылки молоко поместите его в морозилку. через сутки выньте, разрежьте бутылки (если не получится вылить) отделите лёд от сливок. Мороз лучше любого сепоратора выжимает сливки.
саха
Мастер
(2005)
8 лет назад
От сепаратора зависит, от регулировки. Старый ручной лучше перегоняет, в электрическом очень мало чашечек. Молоко у коровы жирнее, чем в магазине, 4-6%.
Три литра проще поставить и не трогать, сметана отстоится сверху, а внизу будет простокваша.
Светлана Самохвалова
Ученик
(135)
2 года назад
С 12 литров деревенской коровьего молока выходит 1 литр густых сливок,
на утро получаем 1 литр густой деревенской сметаны.
С 1 литра этой сметаны выходит 750 грамм натурального сливочного масла.