Чем лучше и чем хуже Свободное Программное Обеспечение по сравнению с коммерческим ПО с закрытым исходным кодом?

Коммерческое простотой разворачивания ...

тем, что свободное ПО люди пишут себе в удовольствие! Никто им не ставит сроки и задания!

Один из вариантов - понимая как, можешь проверить отсутствие всякой бяки вредной в открытом коде, можно написать самому дополнение, исправить что-нить, естественно без выгоды материальной для себя. В закрытом коде производитель берет ответственность на себя за то, что в нем находится.

Открытый программный код подразумевает любое использование и модифицирование продукта .
Коммерческое ПО только в рамках оплаченной лицензии, остальное согласно УК РФ.

выборочно:
"Свободное ПО легко коммерциализируется — существует множество бизнес-моделей, где исключена необходимость оплаты копий программы. Например, высокую популярность имеет бизнес-модель, когда предприниматель может заработать за счёт предоставления услуг технической поддержки. "

из этого вытекает, что не выгодно делать интуитивно понятные интерфейсы для свободного ПО. Чем чаще обращения в техподдержку - тем больше сбор денег.
В закрытом коммерческом наоборот - хотят как можно реже общаться с потребителем т. к. за это уже не платят.

"Не все свободные программы в равной степени доступны для изменения пользователям, и это совершенно не связано с лицензией на их распространение. Важный фактор здесь — объём программы: если в ней десятки тысяч строк (как, например, в OpenOffice), то даже квалифицированному пользователю потребуется слишком много времени, чтобы разобраться, что к чему. Рассчитывать же на то, что разработчики ответят на все замечания и предложения пользователя немедленным исправлением программы, тоже нельзя, поскольку они не несут перед пользователем никаких обязательств по качеству программы. В этом отношении пользователь проприетарной коммерческой программы может оказаться в лучшем положении"

PS
имхо, если бы существовала действительно хорошая альтернатива MS Office, никто бы и не воровал, и не платил.

Сравните Мicrosoft Office и Libre Office - вопросы отпадут.
Первый - дистрибутив занимает гигабайт. Второй - 100 мегабайт.
Первый - покупка или сложная активация, не всегда простая установка. Второй - работает даже без инсталляции.
Первый - что купили/скачали, то и имеем. Второй - функциональность расширяется за счёт плагинов.