Говорят, что у разых языков разная скорость(речи), например, у русского-медленная.Правда ли это?Какой самый быстрый?

Очень занимательный вопрос :) Я порыл Интернет и нашел только исследования темпа речи. Причем обычно проводится сравнение темпа речи мужчин и женщин, пользователей одного языка. Изредка используется сравнение 2-х языков. Причем все сравнения обычно идут в рамках написания компьютерных программ, синтезирующих или понимающих речь.

Что значит "скорость речи"? Это словосочетание может иметь по крайней мере 2 значения:
1) скорость произнесения звуков вне зависимости от их смысловой нагрузки. То есть темп речи.
2) смысловая наполненость звуков, т.е. информационная емкость звуков языка.

Исходя из первого значения сложно предполагать, какой язык мира употребляется обычно в наибольшем темпе. Все очень зависит от конкретных людей, употребляющих язык. А судить о стране по нескольким её представителям неверно.

Исходя из второго значения, можно предполагать, что наиболее емкими языками являются те, которые используют для обозначения слов не алфавит, а знаки (иероглифы). Это китайский, японский, корейский. В этих языках каждый символ может иметь множество значений. Причем значения могут меняться даже в зависимости от темпа и интонации, с которой иероглиф произносится.

Хотя самым емким словом считается слово mamihlapinatapai из фуэгийского диалекта испанского языка, на котором говорят в южной Аргентине и Чили. Это слово означает "смотреть друг на друга в надежде, что один из двух предложит выполнить то, чего хотят обе стороны, не расположенные это делать".