Как понять "чернила кальмара"?
Чернила» кальмаров являются взвесью комплекса органических веществ, родственных пигментам в волосах и коже человека. Огромное большинство писателей отождествляло их действие с дымовой завесой, выбрасываемой убегающим кальмаром. На самом деле, это не совсем так. Подвергаемый опасности кальмар выбрасывает сигарообразное облако «чернил» , соответствующее своему размеру, а сам бросается в сторону, оставляя преследователя с полным «чернильной» воды ртом. Художники пользуются этими «чернилами» или сепией уже почти 2 тыс. лет; их несомненным преимуществом перед современными чернилами является длительная сохранность.
цвет черный-продается отдельно.
буквально :) во франции консервы из кальмара с ними и делают, там много йода и минеральных веществ :)
У кальмара есть мешочек, в котором и находятся эти чернила. При опасности он выбрызгивает их, вода мутнеет, а он сбегает.
как-то приметно так.)) )
Если они интересуют вас в кулинарном плане, зайдите на сайт гастрономъ. ru и почитайте для чего они нужны.
Не кальмара, а каракатицы