Сколько долго нужно варить капусту для супа?
Дополнен
капуста нарезана для щей
По дате
По рейтингу
Роман, я делаю так: закидываю в кипящий почти готовый бульон (ну, или подсоленную воду) нашинкованную капусту, перевожу плиту на средний огонь, чищу и режу картошку - закидываю её туда же, готовлю зажарку и добавляю зажарку и т. д. Обратите внимание, всё это время капуста продолжает вариться)) ) Удачи и приятного аппетита!
капусту добавляют всегда после картофеля, готовность ее через 12 -15 минут на умеренном огне, если нарезана не очень крупно. 20 минут на медленном огне, тогда она еще вкуснее.
как утонула, вырубай.
В Супе капусты не бывает! Суп с капустой это БОРЩ
А я вообще не варю! В конце ложу и крышкой закрываю! 10 мин и она готова! А то после варки она разваливается напрочь!
Больше по теме