нужно ли знать язык "С" или "C++"чтобы начать изучать objective c?

Необязательно, но трудности будут

нет не обязательно)

Нет, но будет проще если заранее знаешь С.
Вообще обжектив мало где применяется и я не вижу смысла его учить, "С", "С++" и "С#" гораздо более распространенные языки.

нуну.... нет смысла.. . учите конечно, сначала С, потом обджектив, сможете на маки софт клепать