Почему семейство розоцветных вкусное?

Из-за содержания сахаров и эфиров.

Многие представители этого семейства являются ценными плодовыми растениями - яблоня, груша, вишня, слива, черешня, персик, абрикос, миндаль, айва, ирга, черемуха рябина, земляника, клубника и др. Поэтому его, по-видимому, и называют вкусным (ну, я так думаю для 6 класса этот ответ должен подойти) .

Ну, учитель у Вас безграмотный. У семейства розоцветных есть 4 подсемейства: Подсемейство Спирейные включает около 20 родов и 180 видов, Подсемейство Яблоневые включает 22-23 рода и около 600 видов листопадных или вечнозелёных деревьев и кустарников, Подсемейство Розовые — самое крупное среди розоцветных, включает 50 родов и около 1700 видов, Подсемейство Сливовые включает 10-11 родов и свыше 400 видов листопадных или вечнозелёных деревьев и кустарников.
Так вот, такие растения как спирея, пузыреплодник, лапчатка не обладают никакими вкусными плодами. Не уверен, что их вообще можно есть !

А ответ, который должен устроить учителя: они обладают вкусными плодами, чтобы привлекать животных и птиц, которые, поедая их плоды, разносят семена.