Практическая работа по химии 1. Идентификация органических соединений.
В двух пробирках без этикеток содержатся следующие вещества:
1 вариант: этиловый спирт и муравьиная кислота;
2 вариант: растворы глюкозы и глицерина;
3 вариант: растворы формальдегида и белка;
4 вариант: растительное и машинное масла;
5 вариант: крахмальный клейстер и глицерин;
6 вариант: растворы глюкозы и этанола;
7 вариант: растворы сахарозы и глюкозы.
Получите у учителя две пробирки в соответствии с номером вашего варианта. Предложите способ экспериментального определения содержимого каждой пробирки. После одобрения вашего предложения учителем приступите к практическому распознаванию веществ.
1, 3, 6 - по запаху) 1, 2, 6 - по вкусу, 5 - приклеить что-то.
А так с оксидом меди кажись. Многоатомные спирты дадут синий цвет, нагревание - красный осадок (проверьте! ) оксида меди 1. См св-ва каждого соединения.