Как быстро сварить свеклу если она очень большая? можно ли разрезать и сварить?
10 минут для крупной свеклы мало. Час точно варить надо, а потом под холодную воду и дать в холодной воде постоять.
Дама, которая слишком много наболтала, не знает, что мощность печки измеряется в ваттах, не в %. И мощности у печек разные. Поэтому, всё её болтовня до одного места.
А варить свёклу придётся долго, если хочешь от неё пользы. Можно испечь в духовке, около 45 мин. Это быстрее раза в 2.
Свеклу резать не в коем случае нельзя. Пусть она будет хоть с башку слона. Надо покупать огромную царь - кастрюлю. Что за вопрос - писец, такой и ответ...
Не знаю, что у вас за свекла, которая вариться за 10 минут? Я варю час, а потом под холодную воду. Пыталась варить 30 минут, но, к сожалению, ничего не получилось. Если свекла молодая, да еще и маленькая, конечно она вариться быстро и даже без холодной воды можно обойтись.
Все намного проще. Берете кастрюлю в которую поместится ваша свекла так, чтобы была закрыта водой, доводите до кипения, варите 10 минут, затем снимаете и ставите под холодную воду на несколько минут.. . Все.. .
Постоянно так делаю, свекла становиться очень мягкой и вкусной. Вначале не верил когда этот совет нашел, снимаете ее она твердая, и вдруг под холодной водой доходит до нужной кондиции.
При разрезании пропадет цвет свеклы.. . резать не рекомендую.
Удачи.