Дрожжевое тесто получилось тугое и трудно раскатать! В чем моя ошибка?

крутое замесили сильно, раскатывайте, должно раскататься

Муки очень много насыпали.

муки много, конечно

поставьте в холод часов на 6

Обычно тесто немного размягчается после когда постоит, но здесь видимо, переложили муки. Один совет -добавьте теплого молока и снова вымесите!

раскатайте

в чём, в чём - муки много, дайте ему подняться, тогда полегче будет)))))))))))

Слишком много муки или мало воды, то есть одно и то же:)

Много муки добавьте теплого молока

Да много муки! Когда замешиваете тесто и переходите непосредственно к вымешиванию руками - муки добавляйте по минимуму, а что бы тесто не прилипало к рукам--, смзывайте их растительным маслом. И тогда тесто не будет получатся таким крутым.

Пересыпали муки, но можно исправить!!!! Если тесто получилось слишком крутым, то водой заливать нельзя, ничего не выйдет. Нужно отдельно замесить такое же по компонентам, только жидковатое тесто, и два теста вымесить вместе.