почему Джейсона Стэйтема раньше называли Стэтхэмом????

А гугл переводчик говорит Джэйсон Статхам

потому что в его фамилии Statham есть сочетание букв th, а это читается как [], т. е. как "т".

А почему Джексона Стэтхема сейчас называют Стэйтемом, когда мы привыкли к первому =).

Джейсон Стм)