1. Сторож. Существительные мужского рода 2 склонения всегда без ь. 2. Беречь. Глагол в неопределённой форме всегда с ь. 3. Сплошь. Наречия на шипящую всегда с ь. 4. Глушь. Существительные женского рода 3 склонения всегда с ь.
С мягким знаком на конце существительные 3 склонения. Только женского рода. Итого: "пишется" (что делает? ) без "ь"; сторож, беречь, сплошь, глушь. ДВОЕЧНИЦА!!!
сторож-без ь, м. р. 2 скл. без мягкого знака беречЬ-с мягким знаком, глаголы, оканчивающиеся в инфинитиве на ч, пишутся с ь сплошЬ-с мягким знаком глушЬ-ж. р. 3 скл.