Почему коровы дают молоко разной жирности ? 0.5, 1,5 2,5 3.2 и т.д процентов.

хм, а это коровы дают, не люди разбавляют? не знал..

молоко разбавляют

Это сепараторы дают молоко такой жирности.

Эта жирность регулируется уже на молококомбинате. У коровы молоко жирнее

корова дает одну жирность 9 а далее завод способом постиризации делает молоко 05 15

Есть высокоудойные коровы, а есть обычные. Так вот, у высокоудойных коров жирность молока намного ниже.

Жирность молока у коров конечно разная, но не до такой степени

Не верь глазам своим. А если там написано 6% или 10% И вообще молоко ли там? Особенно интересен срок хранения-24 месяца.

у меня знакомая работала на молокозаводе. расскаывала, как они жирность "подправляли")))

На заводах смешивают жирное молоко с обезжиренным. Например, есть две цистерны пастеризованного молока. В одной 1000 литров жирностью 5.5 %, а вторая - жирностью 1.1 % того же объема. Получим уравнение (5.5x+1.1y)/(x+y) = 2.5 и если мы возьмем первого молока 500 литров, то по уравнению второго нужно взять 1071.5 литр. Нам одной цистерны 1.1% молока не хватит.

с какой целью изменили расфасовку молока 2,5 процентов жирности с 1литра на 09 июнь2017-год