при рождение деток у хомяков нужно ли отсаживать самца из клетки

обязательно. Вообще то его уже отсаживают когда самка беременна.

Да, нужно. Иначе самка загрызет его

Хомяки вообще не должны жить в одной клетке, даже если вам кажется, что живут мирно.
Если ваша хомочка во время беременности жила вместе с хомяком, будьте готовы к тому, что она съесть потомство ( сама через такое прошла) , ибо совместное житье - стресс для нее.
почитайте про разведение ( и не только)
здесь
http://hamster.ru/modules/smartfaq/category.php?categoryid=2
и здесь
http://hamster.ru/modules/article/view.category.php/23

если есть вопросы - пишите в личку

Да. Он может их съесть.

отсадите обязательно