что за гриб? съедобный ли?

Это строчок обыкновенный. Грибы эти относятся к 3-й категории, т. е середнячок по вкусовыми качествами. Этот гриб условно съедобный, употреблять его можно только после длительного вымачивания или вываривания с обязательным сливанием отвара. Строчки употребляются только свежие, т .е их можно жарить, варить, но на засолку и маринование они не идут. Строчки бывают трёх видов Строчок гиганский, обыкновенный и осенний. Первый и последний относятся к 4-й категории, т. е. с низкими вкусовыми качествами.