Какая степень окисления у хлорида натрия?

минус один у хлора и плюс один у натрия. в сумме всегда у любой молекулы заряд 0

Никакая, т. к. у веществ не может быть степень окисления. Вот если у химического элемента хлора, то -1.

Степень окисления чего - натрия или хлора?