Обрезать можно, но цветок потеряет декоративность. Я бы не резала, в естественных условиях на солнце от недостатка влаги, такое бывает. Но растение от этого хуже не становиться. Если лист полностью засохнет, можно убрать. Краснеют, как правило, от сильного солнца. Засыхают, от не достаточного полива.