http://www.kuking.net/6b.htm некоторые рецепты тут есть, всё просто и вкусно)) )
их разное множество, я вот люблю вот этот, яблочный) )
На 12 бокалов:
2 х 750 мл бутылки красного вина, например, Мерло (чем лучше вино, тем вкуснее)
1 л качественного неосветленного яблочного сока
115 г сахара
1 длинная палочка корицы, поломанная пополам
2 бадьяна
3 ст л апельсинового ликера Куантро или Курасао
горсть (примерно, 100 г) замороженных ягод
3 яблока с красной кожурой, порезанных на кружочки
главное пить горячим.. можно делать без добавления другого алкоголя или фруктов.. просто с карицей и гвоздикой, можно мешать разные вина, можно делать что угодно.. на сколько у тебя фантазии хватит ))