Сколько дней без пищи и воды может прожить человек в лесу?

неделю наверно

Ну там зажигалку, ножичек, топорик, фонарик, таблетки для розжига, рюкзак.. .
Компас ещё и верёвку.
Прожить без еды - ну, максимум неделю.. . Без воды - даже Беар прожить может не более 2 дней.

Пока звери не съедят ))

Есть замечательный художественный фильм "в диких условиях", рекомендую для просмотра начинающему путешественнику в дикую местность.
Лучше наверное жить около водоема, что бы вода для питья была всегда рядом. Возможно какой нибудь фильтр для воды вам поможет там, может даже придется почитать как очистить воду в диких условиях.
Нужно вооружиться орудием добывания еды, например ружьем, луком, ножом, удочкой или леской с крючками, а палку для ловли рыбы можно сделать прямо на месте. Может даже сачок будет полезен если есть место где рыбу можно им ловить.
Спальный мешок нужен, палатка. Желательно предварительно узнать, может там куда вы едете когда-то жил кто нибудь другой, например исследователи-экспедиторы и там уже есть построенный ими домик.

Так же нужны инструменты, что бы можно было самому что-то построить, например: топорик, пила и другие.
Какую нибудь книгу про местные травы, что бы знать что можно есть, а что ядовито.
Так же нужны спички (охотничьи) , зажигалки и другие средства розжига.
Одежда нужна соответствующая местам и погодным условиям - возможно резиновые сапоги, еще пару пар обуви.
На всякий случай я бы позаботился об инструментах связи с внешним миром. Вдруг вы заболеете или еще что приключится (медведь заглянет к вам на огонек, например).