На твороге появился розовый налет. Что это?

Question

Вкус и запах и приятный, но на поверхности легкий розовый налет. Никогда с этим не сталкивалась. Это опасно? Можно ли употреблять в пищу, например, делать сырники?

nonamed_one · Accepted Answer

Какая-то форма жизни, видимо. Как у Вас с авантюризмом?

user_63318149 · Answer

начало появления плесени

maksim_24117 · Answer

Розовый налет-предвестник появления плесени. Лучше отказаться от изготовления из этого творога какого-либо продукта.

zarina_3171 · Answer

Ну, а розовый налет обычно свидетельствует о появлении плесени в вашем твороге. Лучше не есть я думаю)

alex_27271 · Answer

Авторы предполагают, что проблема была вызвана присутствием бактерий с высокой нитратредуцирующей способностью, что вызвало повышение концентрации NО2— в корке сыра и покрасила его в розовый цвет

user_32314829 · Answer

плесень

efendi_misharin · Answer

Я бы выбросил. Рисковать не надо.

user_60754912 · Answer

Возможно, творог хранился в розовом полиэтиленовом пакете и окрасился от него.

fju8x0 · Answer

легкий розовый налет - это любовь. он вас любит!