У нас растут 4 дерева, в августе едим свежие, только собранные, до тех пор, пока не надоест. Последние собираем, режем на 4 части те, что покрупней, и мелкие напополам. Выкладываем их на доски.. . и сушим на солнце /иначе прокиснут/, к вечеру заносим в дом /из-за сырости/. Так на протяжении недели, более-менее. Заканчиваем сушку в открытой духовке /для дизинфекции и чтобы не заплесневили/. Остудив, раскладываем в банки с добавлением лаврового листа /для аромата/. Закрываем крышкой. Зимой едим сухофрукты. Фото из инт.
Что касается покупных, не знаю.