А правда что нельзя жарить-варить замороженное мясо? в начале разморозить.. почему??
По дате
По рейтингу
Если мясо готовить на медленном огне, то оно получится очень вкусным, не подгорит и ни какой обугленной корки не будет.
Не правда.Размороженное мясо будет жёстким.Я никогда не размораживаю.Никакой горелой корки не будет и льда тоже.Уметь надо готовить.
Потому, что когда корочка уже обугливаться начинает, внутри все еще лёд
Источник: опыт
Потому, что оно получится как резина!!
мячо бороженное быстро сжариться сверху , а внутри останется мороженное!
Больше по теме